Sauce Mafé
Ingrédients
- 1 boite de Tomates Pelées
- 1/2 poivron
- 1/2 oignon
- 1/2 échalote
- 1 gousse ail
- 1 ou 2 cuillères de pâte d’arachide
Préparation
- Dans une casserole, faire revenir les tomates pelées avec le demi poivron
- Émincer le demi oignon, et la demi échalote
- L’ajouter dans la casserole
- Écraser la gousse d’ail
- L’ajouter dans la casserole
- Laisser mijoter à feu moyen pendant 10 min
- Hors du feu, ajouter la pâte d’arachide
Catégorie(s) : Sauce
